T? th?i khi h?c ph? th?ng ?? c? c?c b?i h?c v? kh? ozone v?i t?n vi?t t?t O3, v? ??ng th?i ???c c?c th?y c? gi?o gi?i th?ch c?c hi?n t??ng thi?n nhi?n trong ?? c? s?t ?? t?o ra l??ng ozone t?c d?ng l?m s?ch kh?ng kh?, ch?ng c?c hi?u ?ng nh? k?nh v? m?t s? nguy?n nh?n kh?c n?a.
Ch?ng ta th?y Ozone ???c t?o b?i m?y bk ozone l? m?t ch?t ? xy ho? kh? r?t m?nh c?c ??c t?, trong c?c nghi?n c?u chuy?n ng?nh s?u v? ozone cho th?y kh? ozone c? r?t nhi?u c?ng d?ng cho cu?c s?ng. Do ?? t? l?u ozone ?? ???c c?c n??c ?p d?ng nhi?u trong c?c l?nh v?c c?ng nghi?p kh?c nhau, trong ?? n?i b?t l? trong ng?nh ? t? d?ng ozone ?? di?t khu?n; di?t khu?n c?ng nh? lo?i b? thu?c tr? s?u b?m tr?n hoa qu? khi t?n t?i c?c vi l??ng n?y. Vi?c ki?m so?t quy tr?nh s? d?ng thu?c b?o v? th?c v?t c?ng nh? vi?c ki?m so?t th?c ?n ???c ?p d?ng ? c?c n??c ph?t tri?n, thu?c trong ch?n nu?i ???c th?c hi?n nghi?m ng?t. ? c?c n??c ch?m ph?t tri?n ?? ki?m so?t l? kh?ng h? d? d?ng. V? v?y, g?n ??y nhi?u nh? s?n xu?t ? c?c n??c b?t ??u nghi?n c?u ??a ozone v?o ??i s?ng h?ng ng?y c? th? c?c c?c thi?t b? bk ozone. M?y kh? ??c th?c ph?m bk ozone do gi?o s? B?ch Khoa nghi?n c?u s?n xu?t d?a tr?n c?ng ngh? t?o kh? ozone l? m?t trong nh?ng s?n ph?m h??ng theo m?c ??ch n?y.
V?y khi s? d?ng m?y kh? ??c th?c ph?m ta c?n ch? ? c?c ?i?u sau:
1. M?y c? th?c s? kh? ??c ???c kh?ng?
C? 2 ti?u ch? m? ng??i d?ng quan t?m nh?t l? di?t khu?n v? lo?i thu?c tr? s?u khi mua m?y kh? ??c rau qu?.
?? ki?m tra t?nh n?ng c?a m?y, rau qu? th?c ph?m ?? ???c ng?m trong n??c sau ?? ??a thu?c tr? s?u v? vi khu?n v?o theo li?u l??ng ?? bi?t tr??c; ti?p ??n s?c kh? ozone v?o th?ng ch?a trong v?ng 15 ph?t cho ??n 30 ph?t. Sau ?? ti?n h?nh ?o ??c l?i l??ng ??c t?. K?t qu? c?a c?c l?n th? nghi?m m?y c?a bk ozone ??u cho th?y vi khu?n c?ng nh? thu?c tr? s?u ??u b? kh? h?t.
2. Khi s? d?ng m?y h?m l??ng Nitrit (NO2) v? Nitrat (NO3) t?o ra nh? th? n?o.
Trong qu? tr?nh t?o ozone th?ng th??ng ng??i ta s? nh?t l? m?y s? t?o ra c?c s?n ph?m ph? g?c NO2 (Nitrit) v? NO3 (Nitrat) l? c?c ch?t ??c h?i cho c? th?. Theo Quy chu?n k? thu?t qu?c gia v? ch?t l??ng n??c ?n u?ng th? h?m l??ng trong n??c ?n u?ng cho ph?p c?a Nitrit l? 3mg/l; Nitrat l? 50mg/l.
Hi?n t??ng Nitrit v? Nitrat ???c gi?i th?ch l? do kh?ng kh? ??a v?o m?y t?o ozone c? ?? ?m cao v?o m?y, nh? v?y n?u ??a kh?ng kh? kh? v?o th? s? kh?ng c? c?c lo?i kh? n?y. Nh?ng nh? ch?ng ta bi?t th? d? b?ng c?ch n?o c?ng r?t kh? c? th? c? ???c kh?ng kh? kh? tuy?t ??i cho m?y kh? ??c. V?y th? ch?ng ta ph?i ch?p nh?n d? sao th? kh?ng kh? c?ng c? ?? ?m nh?t ??nh v? v?y l?m sao h?m l??ng Nitrit v? Nitrat t?o ra kh?ng v??t ng??ng cho ph?p.
?? gi?i quy?t b?i to?n n?y m?y kh? ??c bk ozone ?? ?p d?ng c?c c?ng ngh? cao ?? ??m b?o h?m l??ng lo?i kh? n?y ???i m?c cho ph?p.
3. Khi s? d?ng m?y c? l?m gi?m h?m l??ng ch?t dinh d??ng kh?ng?
Hi?n nhi?n l? c? tuy nhi?n kh?ng ??ng k?, nh?ng ?i?u quan tr?ng l? d? c? gi?m m?t m?t s? h?m l??ng ch?t dinh d??ng nh?ng ch?ng ta lo?i ???c thu?c tr? s?u v? vi khu?n c? h?i th? r? r?ng ch?ng ta ???c nhi?u h?n m?t.
4. C?c l?u ? khi s? d?ng thi?t b? kh? ??c
? Ch?ng ta kh?ng ???c ng?i kh? ozone v?i n?ng ?? ??m ??c trong th?i gian d?i, ?t nhi?u kh? ozone s? l?m ?nh h??ng ??n h? h? h?p. V? v?y c?n ?? m?y ? n?i tho?ng gi? khi m?y ?ang ho?t ??ng v? c? th? d?ng qu?t th?i ra ngo?i. Trong th?i gian r?t ng?n ozone s? ph?n h?y th?nh oxy v? th? ta c? th? th?y s?c rau qu? trong th?ng k?n s? t?ng hi?u qu?.
? ?? kh? m?i ?m hay n?m m?c trong nh? ?? xe hay nh? kho c?n ??ng k?n c?a v? tuy?t ??i kh?ng c? ng??i b?n trong v? sau ?? m? c?a t?m 15p.
? Do kh? n?ng ozone c? t?nh ? xy ho? kh? r?t m?nh, c?n l?u ? kh?ng ???c l?m d?ng d?ng qu? l?u v? c? th? ozone s? ph? hu? c?c gio?ng cao su, ?n m?n s?t, th?p?